Pemberdayaan Ibu-ibu Rumah Tangga Dalam Memanfaatkan Potensi Sumberdaya Alam Hayati di Lingkungannya Untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga

Victoria, Henuhili and Tien, Aminatun and Suhartini, Suhartini (2010) Pemberdayaan Ibu-ibu Rumah Tangga Dalam Memanfaatkan Potensi Sumberdaya Alam Hayati di Lingkungannya Untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga. Artikel PPM Reguler.

Text Victoria Henuhili.docx Download (13kB)

Abstract

Tujuan pengabdian pada masyarakat (PPM) ini adalah memanfaatkan potensi sumberdaya alam hayati, dalam hal ini jambu Dalhari, yang menjadi andalan desa setempat, khususnya yang kualitasnya kurang bagus dapat dimanfaatkan menjadi makanan olahan sehingga mempunyai nilai jual yang dapat meningkatkan pendapatan keluarga. Metode yang digunakan adalah mengadakan kegiatan pelatihan dan praktek langsung kepada ibu-ibu rumah tangga di lokasi kegiatan, yaitu di Pedukuhan Jogotirto, Desa Krasakan, Kecamatan Berbah, Sleman. Kegiatan dilaksanakan selama dua hari yaitu pada tanggal 26 dan 27 Juni 2010. Materi pelatihan meliputi potensi sumberdaya hayati di Pedukuhan setempat, upaya pemanfaatannya secara lestari dan bijaksana, dan alternatif pemanfaatan dengan mengolahnya menjadi produk makanan yang dapat meningkatkan nilai jualnya sehingga dapat meningkatkan pendapatan keluarga. Kegiatan berikutnya adalah memberikan demonstrasi dan praktek langsung oleh ibu-ibu. Produk makanan yang dipraktekkan adalah coklat buah dan manisan buah. Semuanya menggunakan bahan dasar utama buah jambu Dalhari Hasil kegiatan pelatihan dan praktek telah dapat memberikan bekal ketrampilan dengan memanfaatkan buah jambu Dalhari yang kualitasnya kurang bagus menjadi produk makanan yang mempunyai nilai jual. Dari hasil angket diketahui bahwa 95% peserta pelatihan berniat untuk mempraktekkan, dan 74% bermaksud mempraktekkan dan menjual untuk menambah pendapatan keluarga

Item Type:	Article
Additional Information:	Laporan Akhir PPM Reguler 2010
Uncontrolled Keywords:	jambu Dalhari, sumberdaya alam hayati, pendapatan keluarga
Subjects:	LPPM
Divisions:	LPPM - Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Depositing User:	LPPM UNY
Date Deposited:	02 Nov 2016 05:20
Last Modified:	02 Nov 2016 05:20
URI:	http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/43110

Actions (login required)

View Item