Yunianti, Ratna (2018) PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBELAJARAN UNTUK SISWA KELAS X PADA KOMPETENSI MEMBUAT GARNISH SAYURAN DI SMK N 6 YOGYAKARTA. S1 thesis, Fakultas Teknik.
|
Text
Skripsi_Ratna Yunianti_13511241035.pdf Download (4MB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menghasilkan media video pembelajaran pada kompetensi membuat garnish sayuran di SMK N 6 Yogyakarta (2) mengetahui kelayakan media video pembelajaran pada kompetensi membuat garnish sayuran di SMK N 6 Yogyakarta. Penelitian ini merupakan jenis penelitian pengembangan (research and development) dengan model 4D ( Define, Design, Develop dan Disseminate ). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei 2017 - April 2018. Subjek penelitian ini adalah siswa kelas X Jasa Boga dengan jumlah 30 siswa. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan; (1) observasi, (2) wawancara dan (3) angket. Teknik analisis data yang dilakukan menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian ini adalah: (1) pengembangan media video membuat garnish sayuran untuk mata pelajaran Boga Dasar di SMK N 6 Yogyakarta melalui 4 tahap yaitu tahap define merupakan tahap analisis kebutuhan media pembelajaran dengan observasi dan wawancara, serta studi pustaka. Tahap design dilakukan dengan perancangan isi dan tampilan media pembelajaran menggunakan camtasia studio, format factory, dan filmora. Tahap develop dilakukan dengan pengembangan rancangan dan validasi ahli materi, ahli media, uji coba 30 siswa. Tahap disseminate dilakukan dengan proses penyebaran dengan menggunakan media dalam pembelajaran dan diupload ke YouTube (2) hasil penilaian kelayakan oleh ahli materi (87,50%) dikategorikan sangat layak, penilaian ahli media (84,38%) dikategorikan sangat layak, penilaian siswa (79,30%) dikategorikan layak digunakan sebagai media pembelajaran.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Media Pembelajaran, Video, Garnish Sayuran |
| Subjects: | Teknik & Teknologi > Teknik Boga dan Busana |
| Divisions: | Fakultas Teknik (FT) > Pendidikan > Pendidikan Tata Boga |
| Depositing User: | Perpustakaan FT |
| Date Deposited: | 10 Jul 2018 02:02 |
| Last Modified: | 30 Jan 2019 16:39 |
| URI: | http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/57602 |
Actions (login required)
 |
View Item |
