PROSES PEMBUATAN POROS PENGADUK PADA MESIN PENGKRISTAL GULA JAWA

GUFRON , RUWANTORO (2012) PROSES PEMBUATAN POROS PENGADUK PADA MESIN PENGKRISTAL GULA JAWA. D3 thesis, UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA.

[img]
Preview
Text
cover-09508131029.pdf

Download (4MB) | Preview
[img]
Preview
Text
bab 1 -09508131029.pdf

Download (73kB) | Preview
[img]
Preview
Text
bab 2 -09508131029.pdf

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text
bab 5 -09508131029.pdf

Download (100kB) | Preview
[img]
Preview
Text
lampiran -09508131029.pdf

Download (7MB) | Preview

Abstract

Tujuan dari Proyek Akhir adalah pembuatan poros pengaduk mesin pengkristal gula jawa. Poros pengaduk digunakan untuk melembutkan serta mengkristalkan gula jawa. Proses kerja poros pengaduk ini ialah mengaduk gula jawa secara terus menerus, sehingga gula jawa yang awalnya cair akan berubah bentuk menjadi butir-butiran kristal yaitu gula semut. Metode yang digunakan dalam proses pembuatan poros pengaduk meliputi: 1) perencanaan, 2) persiapan gambar kerja, 3) persiapan bahan, 4) persipan mesin dan alat, 5) proses perakitan poros pengaduk yang terdiri dari tiga komponen yaitu Poros Utama, Tangkai, dan Pisau. Dari hasil yang telah dicapai dapat disimpulkan bahwa: 1) Bahan yang digunakan untuk membuat poros pengaduk adalah St 37 dan plat stainless steel AISI 201 dengan tebal 2 mm.; 2) Mesin dan peralatan yang digunakan dalam proses pembuatan poros pengaduk terdiri dari: mesin bubut, mesin gergaji, mesin potong hidrolik, mesin penekuk plat manual, mesin gerinda potong, mesin gerinda tangan, mesin bor tangan,, mesin las SMAW, jangka sorong, mistar baja, mistar gulung, mistar siku, palu terak, dan sikat baja.; 3) Proses pengerjaan poros pengaduk terdiri dari: proses pengukuran bahan, proses pemotongan bahan, proses pembubutan, proses pengelasan, proses pengeboran, proses perakitan, proses pelapisan atau pengecatan, serta uji kinerja.; 4) Dari pengujian hasil pembuatan poros pengaduk diperoleh data sebagai berikut : a) Uji dimensi : terdapat sedikit perbedaan ukuran benda kerja dengan gambar kerja awal.; b) Uji kinerja : poros pengaduk berfungsi dengan baik untuk melembutkan serta mengkristalkan gula jawa. Kelemahan dari poros pengaduk ini yaitu pada saat proses pengadukan tidak seluruh gula jawa teraduk secara maksimal, karena posisi dari pisau pengaduk yang tidak beraturan. Hal ini akan menyebabkan gula jawa yang tidak teraduk secara baik akan mengalami gosong. Kata kunci: poros pengaduk, mesin pengkristal gula jawa.

Item Type: Thesis (D3)
Uncontrolled Keywords: poros pengaduk, mesin pengkristal gula jawa.
Subjects: Teknik & Teknologi > Teknik Mesin
Perpustakaan
Divisions: Fakultas Teknik (FT) > Diploma 3 (D3) > D3 Teknik Mesin
Perpustakaan
Depositing User: Eprints
Date Deposited: 05 Dec 2012 03:04
Last Modified: 29 Jan 2019 02:34
URI: http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/8314

Actions (login required)

View Item View Item