PERSEPSI SISWA TERHADAP USAHA GURU DALAM MEMOTIVASI BERWIRAUSAHA SISWA PADA MATA DIKLAT PENGELOLAAN USAHA BOGA (PUB) DI SMK NEGERI 3 WONOSARI

ASRI DIAN , KUSUMAWATI (2012) PERSEPSI SISWA TERHADAP USAHA GURU DALAM MEMOTIVASI BERWIRAUSAHA SISWA PADA MATA DIKLAT PENGELOLAAN USAHA BOGA (PUB) DI SMK NEGERI 3 WONOSARI. S1 thesis, UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA.

[img]
Preview
Text
cover - 10511242002.pdf

Download (471Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
bab 1 - 10511242002.pdf

Download (138Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
bab 2 - 10511242002.pdf

Download (244Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
bab 5 - 10511242002.pdf

Download (77Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
lampiran - 10511242002.pdf

Download (483Kb) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi siswa terhadap usaha guru dalam memotivasi berwirausaha siswa pada mata diklat pengelolaan Usaha Boga (PUB) berdasarkan 6 aspek yaitu (1) menumbuhkan minat, (2) menumbuhkan rasa percaya diri, (3) menumbuhkan jiwa kepemimpinan, (4) menumbuhkan sikap berorientasi ke masa depan, (5) menumbuhkan sikap berorientasi tugas dan hasil serta (6) menumbuhkan keberanian mengambil resiko. Penelitian ini termasuk dalam penelitian deskriptif kuantitatif dengan persentase. Penelitian ini dilaksanakan di SMK N 3 Wonosari dengan populasi siswa kelas XI dan XII yang telah mengikuti mata diklat Pengelolaan Usaha Boga sebanyak 143 siswa. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling dengan sampel sebanyak 71 siswa kelas XI di SMK N 3 Wonosari. Metode pengumpulan data menggunakan instrumen berupa angket yang terdiri dari pertanyaan tertutup (Closed End Item) yang menggunakan skala Likert dengan empat alternatif jawaban dan pertanyaan terbuka berupa kritik dan saran. Ujicoba instrumen menggunakan Uji Validitas dengan rumus korelasi Product Moment dari Karl Pearson, dan Uji Reliabilitas dengan rumus Alpha dari Cronbanch.Teknik analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis statistik deskriptif. Hasil penelitian ini diketahui bahwa persepsi siswa terhadap usaha guru dalam memotivasi berwirausaha siswa pada mata diklat Pengelolaan Usaha Boga adalah : (1) aspek menumbuhkan minat dalam berwirausaha termasuk dalam kategori baik dengan persentase 83,09%,(2) dari aspek menumbuhkan rasa percaya diri dalam berwirausaha termasuk dalam kategori baik dengan persentase 91,54%, (3) aspek menumbuhkan jiwa kepemimpinan dalam berwirausaha termasuk dalam kategori baik dengan persentase 95,77%, (4) aspek menumbuhkan sikap berorientasi ke masa depan dalam berwirausaha termasuk dalam kategori baik dengan persentase 73,23%, (5) aspek menumbuhkan sikap berorientasi tugasdan hasil dalam berwirausaha termasuk dalam kategori baik dengan persentase 85,91% dan (6) aspek menumbuhkan keberanian megambil resiko dalam berwirausaha termasuk dalam kategori cukup baik dengan persentase 85,91%. Kata kunci : persepsi, usaha guru, memotivasi, berwirausaha.

Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: persepsi, usaha guru, memotivasi, berwirausaha.
Subjects: Perpustakaan
Teknik & Teknologi > Teknik Boga dan Busana
Divisions: Fakultas Teknik > Jurusan Teknik Boga dan Busana > S1 Pendidikan Teknik Boga
Perpustakaan
Depositing User: Eprints Depositor
Date Deposited: 29 Nov 2012 02:03
Last Modified: 29 Nov 2012 02:03
URI: http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/8020

Actions (login required)

View Item View Item