Parwati, Lia Desi and Suparno, Suparno (2017) PENGARUH MASSA KEMIRI TERHADAP VOLUME DAN KARAKTERISASI MINYAK KEMIRI HASIL PENGOLAHAN TRADISIONAL SEBAGAI BAHAN DASAR BIOFUEL. S1 thesis, Universitas Negeri Yogyakarta.
|
Text
SKRIPSI FULL.pdf Download (3MB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh massa kemiri terhadap volume minyak kemiri dan mengetahui sifat-sifat fisik (Viskositas, Massa Jenis, Kekeruhan, Tegangan Permukaan) minyak kemiri. Variabel bebas penelitian ini yaitu massa kemiri, variabel terikat yaitu volume, massa jenis, tegangan permukaan, viskositas dan kekeruhan yang ditentukan dengan cara terbalik yaitu dengan mengukur kejernihan menggunakan sistem transmisi. Variabel kontrolnya yaitu suhu minyak saat dilakukan pengukuran yaitu 27ºC dan massa cincin Du Nouy yaitu sebesar 0,2 gram. Pembuatan minyak kemiri ini dengan cara tradisional yaitu dengan menghaluskan kemiri kemudian diambil santan kemiri lalu dimasak di atas kompor hingga mendidih dan kemudian memperoleh hasil minyak kemiri dengan memisahkan ampas kemiri dengan minyak kemiri. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa semakin banyak massa kemiri yang digunakan sebagai bahan pembuatan minyak, maka volume hasil minyak kemiri akan semakin besar. Kemudian karakterisasi fisik minyak kemiri yaitu sebagai berikut: massa jenis minyak kemiri masuk dalam rentang massa jenis kemiri yaitu sebesar (0,932 ± 0,002) g/cm3, kekeruhan minyak kemiri yang diukur dengan sistem transmisi cahaya diperoleh rata-rata sebesar (72 ± 2)%, viskositas sebesar (11,80 ± 0,06) Ns/m2, dan tegangan permukaan minyak kemiri diperoleh sebesar (114,8 ± 0,6) mN/m. Kata Kunci : Kemiri, Minyak Kemiri, Karakterisasi Minyak Kemiri,
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Subjects: | Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Fisika |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) > Pendidikan Fisika > Fisika |
| Depositing User: | Admin Fisika FMIPA |
| Date Deposited: | 24 Aug 2017 06:30 |
| Last Modified: | 30 Jan 2019 14:58 |
| URI: | http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/52436 |
Actions (login required)
 |
View Item |