SINTESIS SENYAWA ANTIOKSIDAN 2-METOKSI-6 ¬(DIETILAMINO)MET1L-4-PROPENILFENOL DARI ISOEUGENOL MELALUI REAKSI MANNICH

Tatik , , Sumiyati (2010) SINTESIS SENYAWA ANTIOKSIDAN 2-METOKSI-6 ¬(DIETILAMINO)MET1L-4-PROPENILFENOL DARI ISOEUGENOL MELALUI REAKSI MANNICH. S1 thesis, UNY.

Text SINTESIS_SENYAWA_ANTIOKSIDAN_2.docx Download (11kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan (dietilamino) metil-4-propenilfenol menggunakan dietilamina, dan campuran reaksi Mannich tersebut. Reaksi Mannich tcrhadap dilakukan dengan menggunakan formaldehida 37 % dan dietilamina dalam pelarut etanol 99,99%, direiluks pada suhu _+78 °C selama 90 menit. Larutan didinginkan pada suhu kamar, diaduk dengan pengaduk magnet selama 24 jam, dievaporasi dengan evaporator berputar. Cairan pekat yang diperoleh diidentifikasi dengan uji Hinsberg dan dianalisis dengan spektrofotometer IR, H-NM1Z, dan GC-MS. Uji aktivitas antioksidan produk campuran reaksi Mannich dilakukan dengan metode TBA dibandingan dengan senyawa antioksidan lain yaitu isoeugenol, eugenol, dan BHT. Larutan smapel diukur absorbansinya menggunakan spektonik 20D pada panjahg gelombang (k) 532 rim. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa senyawa 2-metoksi¬6-(dietilamino)metil-4-propenilfenol dapat disintesis dari isoeugenol dan dietilamina melalui reaksi Mannich didapat kemurnian 39,87 % dan rendemen 40,62 %. Uji aktivitas antioksidan produk campuran reaksi menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan produk campuran > BI-IT > isoeugenol > eugenol.

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia
Divisions:	Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) > Jurusan Pendidikan Kimia > Kimia
Depositing User:	Eprints
Date Deposited:	09 Aug 2012 03:42
Last Modified:	29 Jan 2019 15:40
URI:	http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/3562

Actions (login required)

View Item