PROSES PEMBUATAN POROS PEMIPIH DAN PEMOTONG ADONAN MIE

FAUZI , HIDAYAT (2012) PROSES PEMBUATAN POROS PEMIPIH DAN PEMOTONG ADONAN MIE. D3 thesis, UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA.

[img]
Preview
Text
cover-09508134016.pdf

Download (620kB) | Preview
[img]
Preview
Text
bab 1 -09508134016.pdf

Download (64kB) | Preview
[img]
Preview
Text
bab 2 -09508134016.pdf

Download (757kB) | Preview
[img]
Preview
Text
bab 5 -09508134016.pdf

Download (53kB) | Preview
[img]
Preview
Text
lampiran -09508134016.pdf

Download (6MB) | Preview

Abstract

Tujuan pembuatan poros pemipih dan pemotong adonan mie yaitu untuk melengkapi bagian penting pada mesin pemipih dan pemotong adonan mie. Metode yang digunakan dalam pembuatan poros pemipih dan pemotong adonan mie yaitu dimulai dari, pengidentifikasian ukuran bahan, jenis bahan yang digunakan, pemilihan mesin dan alat yang digunakan, serta penentuan proses kerja yang akan digunakan. Bahan yang digunakan adalah Mild Steel St (37). Ukuran bahan untuk poros pemipih adalah besi pejal silindris: Ø51 mm x 650 mm dan ukuran bahan untuk poros pemotong: Ø51 mm x 600 mm. Mesin dan alat yang digunakan adalah mesin gergaji otomatis, mesin bubut MARO nomor 5094 beserta perlengkapannya, dan peralatan keselamatan kerja. Langkah kerja yang dilakukan meliputi proses pemotongan bahan, pembubutan poros transmisi Ø 25,4 mm x 600 mm, pembubutan poros pemipih Ø50,8 mm x 650 mm, dan pembubutan poros pemotong Ø50,8 mm x 560 mm. Waktu yang dibutuhkan berdasarkan waktu nyata proses pembuatan yaitu kurang lebih poros pemipih = 185 menit, dan poros pemotong = 265 menit. Hasil pembuatan poros pemipih dan pemotong adonan mie yaitu dapat dipasang pada mesin dengan baik, pada saat mesin dioperasikan tidak menimbulkan getaran, tidak oleng, dan dapat memipihkan adonan dengan ketebalan maksimal 3 mm serta memotong adonan mie dengan ukuran yang seragam yaitu 3 mm serta hasil pemotongan adonan dapat mencapai kapasitas 30- 35 kg/jam dengan kecepatan 30 rpm. Kata Kunci : Proses pembuatan, Poros.

Item Type: Thesis (D3)
Uncontrolled Keywords: Proses pembuatan, Poros.
Subjects: Teknik & Teknologi > Teknik Mesin
Perpustakaan
Divisions: Fakultas Teknik (FT) > Diploma 3 (D3) > D3 Teknik Mesin
Perpustakaan
Depositing User: Eprints
Date Deposited: 05 Dec 2012 03:03
Last Modified: 29 Jan 2019 02:34
URI: http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/8311

Actions (login required)

View Item View Item