PENGEMBANGAN KAPASITAS PENGRAJIN ALKOHOL DI DESA BEKONANG

Choirrudin, Muhammad Miftah (2022) PENGEMBANGAN KAPASITAS PENGRAJIN ALKOHOL DI DESA BEKONANG. S1 thesis, Universitas Negeri Yogyakarta.

Text fulltext_muhammad miftah choirrudin_18102244009.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan: (1) Pengembangan Kapasitas Pengrajin Alkohol di Desa Bekonang. (2) faktor pendorong dan faktor penghambat Pengembangan Kapasitas Pengrajin Alkohol di Desa Bekonang. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif yang berlokasi di Desa Bekonang, Kecamatan Mojolaban, Kabupaten Sukoharjo. Subyek dalam penelitian ini merupakan Pengrajin Alkohol di Desa Bekonang. Pengumpulan data dilakukan menggunakan metode observasi, wawancara, serta dokumentasi. Peneliti sebagai instrumen utama yang dibantu dengan pedoman observasi, pedoman dokumentasi, serta pedoman wawancara. Teknik analisis yang digunakan untuk mengumpulkan data penelitian ini adalah secara interaktif atau analysis interactive model dengan pengumpulan data, reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Teknik keabsahan data dengan menggunakan triangulasi sumber. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: (1) pengembangan kapasitas pengrajin alkohol dilakukan melalui metode pendidikan dan metode pelatihan dengan bentuk aktivitas yaitu a) sosialisasi dan pelatihan produksi alkohol dengan alat modern, b) sosialisasi dan pelatihan pengolahan limbah alkohol dan c) pelatihan pembuatan hand sanitizer yang menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan pengrajin alkohol dalam penggunaan alat produksi, peningkatan kualitas dan kuantitas alkohol yang dihasilkan, peningkatan skills pengrajin alkohol dan munculnya inovasi produk baru dari industry alkohol di Desa Bekonang. (2) Faktor pendorong pengembangan kapasitas pengrajin alkohol yaitu a) komitmen bersama yang kuat untuk memajukan industry alkohol di Desa Bekonang; b) dukungan dari pihak luar kepada pengrajin alkohol dan; c) tersedianya sarana dan prasarana yang memadai untuk pengrajin alkohol, lalu faktor penghambat pengembangan kapasitas pengrajin alkohol yaitu kurangnya kesadaran individu pengrajin alkohol dalam hal kurangnya kesadaran akan pentingnya pengembangan kapasitas sumber daya manusia memperjualbelikan ciu dan mengolah limbah alkohol yang dihasilkan agar tidak mencemari lingkungan.

Item Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Pengembangan kapasitas, pengrajin alkohol
Subjects:	Pendidikan > Pendidikan Luar Sekolah
Divisions:	Fakultas Ilmu Pendidikan dan Psikologi (FIPP) > Pendidikan Luar Sekolah
Depositing User:	Perpustakaan FIP
Date Deposited:	20 Feb 2023 03:37
Last Modified:	20 Feb 2023 03:37
URI:	http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/76622

Actions (login required)

View Item