ETANOL TERHADAP HASIL EKSTRAKSI SITRONELAL DALAM MINYAK SEREH WANGI (CITRONELLA OIL)

RIRIH YULIA, WULANSARI (2010) ETANOL TERHADAP HASIL EKSTRAKSI SITRONELAL DALAM MINYAK SEREH WANGI (CITRONELLA OIL). S1 thesis, UNY.

Text ETANOL_TERHADAP_HASIL_EKSTRAKSI_SITRONELAL_DALAM_MINYAK_SEREH_WANGI.docx Download (11kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peningkatan kadar sitronelal dan perbedaan kadar sitronelal dalam minyak sereh wangi pada variasi komposisi campuran pelarut n-heksana-etanol. Disamping itu penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui komposisi campuran dua pelarut yang menghasilkan kadar sitronelal tertinggi. Ekstraksi sitronelal dalam minyak sereh wangi dilakukan secara kimia dengan menggunakan campuran pelarut n-heksana-etanol dengan komposisi (1:4); (2:3); (1:1); (3:2) dan (4:1) dengan volume total pelarut 50 mL. Sitronelal yang diperoleh dari hasil ekstraksi pelarut dianalisis secara spektrometri FTIR, kromatografi gas dan kromatograti gas-spektrometri massa (KG-SM). Berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan kadar sitronelal yang dianalisis secara kromatografi gas dan kromatografi gas-spektrometri massa dalam minyak sereh wangi sebelum ekstraksi (minyak sereh kasar) sebesar 37,50% clan 37,67%. Kadar tersebut mengalami peningkatan setelah proses ekstraksi yang dilakukan pada komposisi campuran pelarut n-heksana-etanol (3:2) dan (4:1). Terdapat perbedaan kadar sitronelal dalam minyak sereh wangi pada variasi komposisi campuran pelarut n-heksana etanol. Pada komposisi campuran pelarut n-heksana-etanol (3:2) yang dianalisis secara kromatografi gas dan kromatografi gas-spektrometri massa menghasilkan kadar sitronelal tertinggi yaitu sebesar 43,24% dan 52,61 % Kata Kunci: Minyak Sereh Wangi, Ekstraksi, Sitronelal

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia
Divisions:	Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) > Jurusan Pendidikan Kimia > Kimia
Depositing User:	Jurusan Kimia
Date Deposited:	12 Sep 2012 15:05
Last Modified:	29 Jan 2019 16:10
URI:	http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/5358

Actions (login required)

View Item