Syafitri, Nurul Dwi (2017) PENGARUH PENAMBAHAN ION LOGAM TEMBAGA(II) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM TRIPSIN PADA KONDISI OPTIMUM. S1 thesis, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam UNY.
|
Text
BAB 1 Naskah%20Skripsi_Nurul%20Dwi%20Syafitri_13307141027_KIMIA.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ion logam Cu2+ dalam bentuk CuCl2 terhadap aktivitas enzim tripsin pada kondisi optimum. Sebelumnya dilakukan penentuan kondisi optimum enzim tripsin meliputi pH, suhu, waktu inkubasi, dan konsentrasi substrat. Penentuan aktivitas enzim tripsin dengan substrat kasein dilakukan dengan menggunakan metode Anson. Penentuan aktivitas enzim tripsin dengan dan tanpa penambahan CuCl2 dilakukan pada kondisi optimum yang telah diperoleh. Variasi konsentrasi senyawa CuCl2 yang ditambahkan adalah 0,0010 M; 0,0015 M; 0,0020 M; 0,0025 M; dan 0,0030 M. Data yang diperoleh dalam penelitian ini adalah aktivitas enzim tripsin dalam satuan mg/mL per menit pada suhu 37°C. Analisis data yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan membandingkan aktivitas enzim tripsin dengan dan tanpa penambahan CuCl2 pada kondisi optimum. Hasil rerata aktivitas enzim tripsin pada kondisi optimum (pH 8, suhu 37°C, waktu inkubasi 20 menit, dan konsentrasi substrat 10 mg/mL), yaitu 0,00165 mg/mL per menit pada suhu 37°C. Untuk rerata aktivitas enzim tripsin dengan penambahan CuCl2 pada konsentrasi 0,0010 M; 0,0015 M; 0,0020 M; 0,0025 M; dan 0,0030 M berturut-turut sebesar 0,001 166 mg/mL per menit; 0,001016 mg/mL per menit; 0,000917 mg/mL per menit; 0,000567 mg/mL per menit; dan 0,000467 mg/mL per menit pada suhu 37°C. Berdasarkan data tersebut, penambahan CuCl2 dapat disimpulkan bahwa ion Cu2+ bersifat inhibitor dan sangat mempengaruhi aktivitas enzim tripsin pada kondisi optimum.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Subjects: | Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) > Jurusan Pendidikan Kimia > Kimia |
| Depositing User: | Admin Kimia FMIPA |
| Date Deposited: | 11 Aug 2017 03:19 |
| Last Modified: | 30 Jan 2019 14:47 |
| URI: | http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/51964 |
Actions (login required)
 |
View Item |