LAPORAN KEGIATAN PPL SMK NEGERI 1 SEWON BANTUL

Ismayanti, Ismayanti (2016) LAPORAN KEGIATAN PPL SMK NEGERI 1 SEWON BANTUL. Project Report. LPPMP, Universitas Negeri Yogyakarta.

Preview

Text PT. Boga_13511241046_Ismayanti.pdf Download (17MB) | Preview

Abstract

Praktik Pengalamana Lapangan (PPL) Universitas Negeri Yogyakarta merupakan salah satu mata kuliah wajib yang harus ditempuh mahasiswa program S1 kependidikan. Tujuan diadakannya program PPL adalah untuk memberikan pengalaman kepada mahasiswa dalam bidang pengajaran secara nyata yaitu proses pembelajaran di sekolah sehingga mahasiswa dapat mengenal, mempelajari dan menganalisis permasalahan yang ada di sekolah terkait dengan proses belajar mengajar yang diharapkan dapat menjadi landasan awal untuk menjadi tenaga pengajar yang profesional dikemudian hari. Kegiatan PPL dilaksanakan pada tanggal 15 Juli – 15 September 2016 di SMK Negeri 1 Sewon. Mata Pelajaran yang diampu adalah Produk Cake kelas XI, Pastry Bakery kelas XI, Kue Indonesia kelas XI, dan Roti, Kue Diet khusus dan Teknik Fusion kelas XII. Praktik mengajar dilakukan sebanyak tujuh kali pertemuan yang terdiri dari empat kali pembelajaran teori dan tiga kali pembelajaran praktik dengan alokasi waktu tiap pertemuan 250 menit untuk mata pelajaran produk cake, pastry & bakery, kue Indonesia dan 360 menit untuk roti, kue diet khusus dan teknik fusion. Mahasiswa mengampu dua kelas yaitu XI Patiseri yang dijadwalkan hari senin, rabu dan sabtu dan XII Patiseri yang dijadwalkan hari kamis sehingga total jam mengajar selama dua bulan adalah 37 jam. Kegiatan selama PPL antara lain: persiapan sebelum mengajar meliputi penyusunan RPP, penyusunan Handout dan Jobsheet, pembuatan media pembelajaran, dan pembuatan soal. Kegiatan PPL yang telah dilaksanakan selama kurang lebih sembilan minggu di SMK Negeri 1 Sewon berjalan dengan baik. Hambatan dalam pelaksanaan kegiatan dapat digunakan mahasiswa sebagai alat untuk menambah pengalaman sehingga dapat meningkatkan kompetensi profesionalitas di bidang kependidikan. Semoga kerjasama antara pihak sekolah dengan pihak universitas yang telah terjalin dengan baik selama ini dapat ditingkatkan lagi.

Item Type:	Monograph (Project Report)
Uncontrolled Keywords:	PPL,SMK Negeri 1 Sewon, Patiseri
Subjects:	LPPMP
Divisions:	LPPMP - Lembaga Pengembangan dan Penjaminan Mutu Pendidikan
Depositing User:	LPPMP
Date Deposited:	11 Apr 2017 00:41
Last Modified:	01 Oct 2019 11:36
URI:	http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/48621

Actions (login required)

View Item