FAKTOR–FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MINAT BERWIRAUSAHA DI BIDANG JASA BOGA PADA SISWA TATA BOGA SMK N 1 TEGAL

Dessy, Ismiatin Fazrun (2016) FAKTOR–FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MINAT BERWIRAUSAHA DI BIDANG JASA BOGA PADA SISWA TATA BOGA SMK N 1 TEGAL. S1 thesis, Universitas Negeri Yogyakarta.

[img]
Preview
Text
Dessy Ismiatin 14.pdf

Download (1MB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) faktor–faktor yang mempengaruhi minat berwirausaha di bidang Jasa Boga pasa siswa Tata Boga SMK N 1 Tegal ditinjau dari faktor instrinsik, (2) faktor–faktor yang mempengaruhi minat berwirausaha di bidang Jasa Boga pasa siswa Tata Boga SMK N 1 Tegal ditinjau dari faktor ekstrinsik, (3) faktor apa yang paling dominan mempengaruhi minat berwirausaha di bidang Jasa Boga pada siswa Tata Boga SMK N 1 Tegal. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Febuari 2016 hingga Agustus 2016 yang berlangsung di SMK N 1 Tegal. Populasi penelitian adalah seluruh siswa Tata Boga SMK N 1 Tegal yang berjumlah 270 siswa. Penelitian ini menggunakan teknik sampling purposive sampling dengan jumlah 84 siswa. Teknik pengumpulan data menggunakan angket dan dokumentasi. Uji validitas menggunakan teknik korelasi product moment dengan nilai >0,361, sedangkan uji reliabilitas menggunakan teknik Alpha Cronbach dengan nilai koefisien reliabilitasnya 0,925. Teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) faktor-faktor yang mempengaruhi minat berwirausaha di bidang Jasa Boga pada siswa Tata Boga SMK N 1 Tegal ditinjau dari faktor instrinsik pada sub variabel perhatian mempunyai kecenderungan tinggi, dari sub variabel kesenangan mempunyai kecenderungan sangat tinggi, dan sub variabel motivasi mempunyai kecenderungan sangat tinggi, (2) faktor-faktor yang mempengaruhi minat berwirausaha di bidang Jasa Boga pada siswa Tata Boga SMK N 1 Tegal ditinjau dari faktor ekstrinsik pada sub variabel ekonomi mempunyai kecenderungan tinggi, dari sub variabel lingkungan keluarga mempunyai kecenderungan sangat tinggi, dan sub variabel sekolah mempunyai kecenderungan tinggi, (3) faktor yang paling dominan mempengaruhi minat berwirausaha di bidang Jasa Boga pada siswa Tata Boga SMK N 1 Tegal adalah faktor instrinsik. Kata Kunci : Minat Berwirausaha, Jasa Boga

Item Type: Thesis (S1)
Subjects: Teknik & Teknologi > Teknik Boga dan Busana
Divisions: Fakultas Teknik (FT) > Pendidikan > Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Margiyanti
Date Deposited: 15 Nov 2016 07:49
Last Modified: 30 Jan 2019 11:49
URI: http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/43620

Actions (login required)

View Item View Item