KUALITAS PELAYANAN (RELIABILITY, RESPONSIVENESS, ASSURANCE, EMPHATY, TANGIBLES ) DI LEGEND PREMIUM COFFEE YOGYAKARTA

Jayanti, Nur Dwi (2016) KUALITAS PELAYANAN (RELIABILITY, RESPONSIVENESS, ASSURANCE, EMPHATY, TANGIBLES ) DI LEGEND PREMIUM COFFEE YOGYAKARTA. S1 thesis, UNY.

[img]
Preview
Text
Nur Dwi Jayanti 11511244017.pdf

Download (3MB) | Preview

Abstract

KUALITAS PELAYANAN (RELIABILITY, RESPONSIVENESS, ASSURANCE, EMPHATY, TANGIBLES ) DI LEGEND PREMIUM COFFEE YOGYAKARTA Oleh : Nur Dwi Jayanti NIM. 11511244017 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : kualitas pelayanan di Legend Premium Coffee Yogyakarta. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Penelitian dilakukan pada bulan October 2015-Mei 2016 di Legend Premium Coffee Yogyakarta. Populasi pengunjung dalam seminggu mencapai 500 orang. Sampel penelitian adalah konsumen yang membeli makanan dan minuman di Legend Premium Coffee dengan jumlah 85 konsumen. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik insidental sampling. Metode pengumpulan data menggunakan angket tertutup dengan skala Likert. Uji validasi instrumen dengan jumlah responden 30 orang menggunakan validitas konstruk expert judgement dan validitas isi dengan kolerasi Product Moment. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: kualitas pelayanan di Legend Premium Coffee pada kategori baik 66% dan cukup 34%, pada indikator kualitas pelayanan kehandalan memiliki kategori baik 62,3% dan cukup 37,7%, ketanggapan memiliki kategori baik 34% dan cukup 66%, jaminan memiliki kategori baik 43,5% dan cukup 56,%, perhatian memiliki kategori baik 55,4% dan cukup 44,5%, bukti fisik memiliki kategori baik 70,5% dan cukup 29,5%. Kata kunci : Kualitas Pelayanan, Legend Premium Coffee

Item Type: Thesis (S1)
Subjects: Teknik & Teknologi > Teknik Boga dan Busana
Divisions: Fakultas Teknik (FT) > Pendidikan > Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Perpustakaan FT
Date Deposited: 04 Nov 2016 01:40
Last Modified: 30 Jan 2019 11:41
URI: http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/43204

Actions (login required)

View Item View Item