Shita, Ayu Ellen (2016) SELEKTIVITAS METODE ANALISIS FORMALIN SECARA SPEKTROFOTOMETRI DENGAN PEREAKSI SCHIFF’S. S1 thesis, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam UNY.
|
Text
BAB I SKRIPSI_Ayu%20Ellen%20Shita_12307141021.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui selektivitas pereaksi Schiff’s yang meliputi pengukuran panjang gelombang maksimum, range konsentrasi formalin yang linier, pengaruh matriks glukosa dan galaktosa terhadap pengukuran absorbansi larutan formalin secara spektrofotometri dengan pereaksi Schiff’s. Subjek penelitian ini adalah analisis formalin secara spektrofotometri sinar tampak dengan pereaksi Schiff’s. Objek penelitian ini adalah selektivitas pereaksi Schiff’s dengan matriks berupa glukosa dan galaktosa dalam sampel tahu untuk analisis formalin secara spektrofotometri. Sampel yang digunakan adalah tahu yang direndam formalin. Matriks glukosa dan galaktosa ditambahkan dalam sampel tahu berformalin kemudian diukur absorbansinya dengan pereaksi Schiff’s. Hasil penelitian menunjukkan panjang gelombang maksimum yang dihasilkan adalah 555,50 nm. Kurva standar formalin dengan perekasi Schiff’s pada konsentrasi formalin 0,5-7 ppm membentuk garis linier dengan r sebesar 0,9978 yang menyatakan nilai korelasi sangat kuat. Penambahan matriks glukosa 1 ppm, galaktosa 1 ppm, dan campuran keduanya, masing-masing mempengaruhi hasil pengukuran absorbansi pada uji formalin yang dihasilkan dengan nilai galat sebesar 13,88; 23,949 dan 7,192%. Untuk uji formalin dalam sampel tahu berformalin, penambahan matriks campuran glukosa dan galaktosa menurunkan absorbansi dengan selisih konsentrasi sebesar 20,75 ppm dengan nilai galat sebesar 7,923 %. Selektivitas pereaksi Schiff’s terhadap matriks campuran glukosa dan galaktosa baik untuk uji formalin dalam sampel tahu berformalin. Kata kunci: selektivitas, pereaksi Schiff’s, analisis formalin
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Subjects: | Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) > Jurusan Pendidikan Kimia > Kimia |
| Depositing User: | Admin Kimia FMIPA |
| Date Deposited: | 28 Oct 2016 06:58 |
| Last Modified: | 30 Jan 2019 11:36 |
| URI: | http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/42939 |
Actions (login required)
 |
View Item |