EVALUASI HASIL BELAJAR K3 PADA KETERAMPILAN PENGOLAHAN HASIL LAUT PADA KELAS XI DI SMA N 1 TEMON

Setianingsih, Wahyuni (2016) EVALUASI HASIL BELAJAR K3 PADA KETERAMPILAN PENGOLAHAN HASIL LAUT PADA KELAS XI DI SMA N 1 TEMON. S1 thesis, UNY.

Preview

Text Wahyuni Setianingsih 09511244009.PDF Download (13MB) | Preview

Abstract

EVALUASI HASIL BELAJAR K3 PADA KETERAMPILAN PENGOLAHAN HASIL LAUT PADA KELAS XI DI SMA N 1 TEMON Oleh : Wahyuni Setianingsih 09511244009 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat ketercapaian hasil belajar pada: (1) aspek kognitif keterampilan pengolahan hasil laut kelas XI di SMA N 1 Temon; (2) aspek afektif keterampilan pengolahan hasil laut kelas XI di SMA N 1 Temon; (3) aspek psikomotorik keterampilan pengolahan hasil laut kelas XI di SMA N 1 Temon; dan (4) ketiga aspek keterampilan pengolahan hasil laut kelas XI di SMA N 1 Temon. Jenis penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Tempat penelitian di laksanakan di SMA N 1 Temon pada bulan Januari 2013 sampai dengan bulan Maret 2014. Populasi penelitian ini adalah peserta didik kelas XI jurusan IPS SMA N 1 Temon. Teknik pengambilan sampel menggunakan proportionate random sampling yaitu pengambilan sampel dengan cara diacak. Sampel penelitian ini adalah siswa kelas XI SMA N 1 Temon sebanyak 78 siswa. Teknik pengumpulan data menggunakan angket/kuesioner, observasi, dan dokumentasi. Uji validitas menggunakan teknik korelasi biserial dan uji reliabilitas menggunakan rumus Alpha Cronbach. Teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keterampilan pengolahan hasil laut siswa kelas XI SMA N 1 Temon berdasarkan ketiga aspek di ketahui bahwa: (1) aspek kognitif berada pada kategori sangat baik (6,41%); (2) aspek afektif berada pada kategori baik (46,15%); (3) aspek psikomotorik berada pada kategori baik (60,26%); dan (4) gambaran evaluasi hasil belajar ditinjau dari aspek kognitif, aspek afektif, dan aspek psikomotorik berada pada kategori cukup baik (30,8%). Kata kunci: Evaluasi, Hasil Belajar, dan Pengolahan Hasil Laut

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	Teknik & Teknologi > Teknik Boga dan Busana
Divisions:	Fakultas Teknik (FT) > Pendidikan > Pendidikan Tata Boga
Depositing User:	Perpustakaan FT
Date Deposited:	27 Oct 2016 00:43
Last Modified:	30 Jan 2019 11:34
URI:	http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/42873

Actions (login required)

View Item