KESIAPAN KERJA SETELAH PRAKTIK KERJA INDUSTRI SISWA KELAS XII JURUSAN JASA BOGA SMK NEGERI 1 KALASAN

Sahputra, Marga (2016) KESIAPAN KERJA SETELAH PRAKTIK KERJA INDUSTRI SISWA KELAS XII JURUSAN JASA BOGA SMK NEGERI 1 KALASAN. S1 thesis, UNY.

[img]
Preview
Text
SKRIPSI LENGKAP.pdf

Download (1MB) | Preview

Abstract

KESIAPAN KERJA SETELAH PRAKTIK KERJA INDUSTRI SISWA KELAS XII JURUSAN JASA BOGA SMK NEGERI 1 KALASAN Marga Sahputra 09511241023 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk: mengetahui kesiapan kerja setelah praktik industri pada siswa kelas XII Program Studi Jasa Boga SMK N 1 Kalasan. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif yang dilakukan di SMK N 1 Kalasan pada bulan Desember 2013 sampai Mei 2016. Populasi yang digunakan adalah 32 siswa kelas XII Program Studi Jasa Boga yang telah melaksanakan Praktik Industri. Teknik pengumpulan data menggunakan angket tertutup (kuesioner). Uji validias instrumen dilaksanakan pada siswa kelas XII jurusan Jasa Boga SMK N 6 Yogyakarta menggunakan validitas konstruk expert judgement dan validitas isi dengan coefficient product moment. Hasil uji validitas instrumen menghasilkan 40 butir pernyataan yang valid dan 0 butir pernyataan yang tidak valid dari 40 butir instrumen. Pengujian reliabilitas menggunakan rumus alpha cronbach dan mendapatkan nilai korelasi 0,967 dengan 0,967 > r tabel 0,361 artinya instrumen angket penelitian dengan tingkat reliabilitas sangat kuat. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif. Hasil penelitian diketahui bahwa: kesiapan kerja setelah praktik industri ditinjau dari seluruh indikator (menguasai teori dan praktik, memiliki Kematangan kompetensi, fisik, mental, pengalaman, informasi dan kemampuan untuk bekerja, memiliki pertimbangan logis dan obyektif, mampu menyelesaikan tugas, mengetahui wawasan tentang dunia kerja, mampu mengoperasikan sesuai alat sesuai dengan SOP, mampu menyesuaikan diri dengan lingkungan sekitar dan mudah bergaul dengan rekan kerja, mampu bersikap kritis, mampu menerima tanggung jawab atas pekerjaanya) pada kategori sedang dengan mean 128,87 dan presentase sebesar 56,25%. Kata kunci: kesiapan kerja, praktik industri

Item Type: Thesis (S1)
Subjects: Teknik & Teknologi > Teknik Boga dan Busana
Divisions: Fakultas Teknik (FT) > Pendidikan > Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Perpustakaan FT
Date Deposited: 25 Aug 2016 03:18
Last Modified: 30 Jan 2019 10:41
URI: http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/40628

Actions (login required)

View Item View Item