PENDAPAT PESERTA DIDIK MENGENAI IMPLEMENTASI PEMBELAJARAN KEWIRAUSAHAAN JURUSAN JASA BOGA DI SMK N 2 GODEAN

Kurni, Marifa (2016) PENDAPAT PESERTA DIDIK MENGENAI IMPLEMENTASI PEMBELAJARAN KEWIRAUSAHAAN JURUSAN JASA BOGA DI SMK N 2 GODEAN. S1 thesis, U N Y.

Preview

Text KURNI MARIFA, 10511241022.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

PENDAPAT PESERTA DIDIK MENGENAI IMPLEMENTASI PEMBELAJARAN KEWIRAUSAHAAN JURUSAN JASA BOGA DI SMK N 2 GODEAN Oleh: Kurni Marifa 10511241022 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: Pendapat peserta didik mengenai implementasi pembelajaran kewirausahaan Jurusan Jasa Boga di SMK N 2 Godean ditinjau dari komponen pembelajaran yaitu tujuan pembelajaran, metode pembelajaran, penyampaian materi pembelajaran, cara mengajar guru, keaktifan peserta didik, media pembelajaran, evaluasi pembelajaran dan situasi lingkungan belajar. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Subyek penelitian ini adalah seluruh siswa kelas X Jurusan Jasa Boga di SMK N 2 Godean yang berjumlah 72 peserta didik dan 1 orang guru pengampu mata pelajaran kewirausahaan. Metode pengumpulan data dengan menggunakan observasi, kuisioner, dan juga dokumentasi. Uji validitas instrumen dilakukan dengan expert judgement dan dilakukan uji validitas instrumen angket menggunakan validitas isi lalu dilakukan uji coba sebanyak 25 pernyataan. Hasil ujicoba instrumen yaitu 22 pernyataan valid dan 3 pernyataan gugur. Reliabilitas instrumen menggunakan rumus alpha cronbach dengan hasil 0,931. Teknik analisis data menggunakan statistik deskriptif dengan penyajian data secara persentase. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: pendapat peserta didik mengenai implementasi pembelajaran kewirausahaan jurusan jasa boga di SMK N 2 Godean, komponen yang berada pada kategori tinggi karena sebagian besar nilainya berada di atas rata-rata adalah komponen tujuan pembelajaran sebesar 41,67% pada kategori sangat tinggi dan 48,61% pada kategori tinggi, komponen metode pembelajaran sebesar 29,17% pada kategori sangat tinggi dan 37,5% pada kategori tinggi, komponen media pembelajaran sebesar 38,89% pada kategori sangat tinggi dan 48,61% pada kategori tinggi, serta komponen evaluasi pembelajaran sebesar 18,06% pada kategori sangat tinggi dan 63,88% pada kategori tinggi. Sementara untuk komponen yang berada pada kategori rendah karena sebagian besar nilainya berada di bawah rata-rata adalah komponen penyampaian materi pembelajaran sebesar 56,94% pada kategori rendah dan 2,78% pada kategori sangat rendah, komponen cara mengajar guru sebesar 52,78% pada kategori rendah dan 5,56% pada kategori sangat rendah, komponen keaktifan peserta didik sebesar 37,5% pada kategori rendah dan 33,33% pada kategori sangat rendah, serta komponen situasi lingkungan belajar sebesar 34,72% pada kategori rendah dan 18,06% pada kategori sangat rendah. Kata kunci: Pendapat Peserta Didik, Implementasi Pembelajaran Kewirausahaan

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	Teknik & Teknologi > Teknik Boga dan Busana
Divisions:	Fakultas Teknik (FT) > Pendidikan > Pendidikan Tata Boga
Depositing User:	Margiyanti
Date Deposited:	17 Feb 2016 03:00
Last Modified:	30 Jan 2019 06:34
URI:	http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/29793

Actions (login required)

View Item