Awalin, Nur Islamiyati (2015) PENGETAHUAN, SIKAP, TINDAKAN KONSUMSI MAKANAN DAN MINUMAN INSTAN PADA SISWA KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA. S1 thesis, UNY.
|
Text
Awalin Nur 09511244010.pdf Download (3MB) | Preview |
Abstract
PENGETAHUAN, SIKAP, TINDAKAN KONSUMSI MAKANAN DAN MINUMAN INSTAN PADA SISWA KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA ABSTRAK Oleh: Awalin Nur Islamiyati NIM. 09511244010 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Tingkat pengetahuan siswa kelas XI SMK Negeri 6 Yogyakarta tentang konsumsi makanan dan minuman instan. (2) Sikap siswa kelas XI SMK Negeri 6 Yogyakarta terhadap produk makanan dan minuman instan. (3) Tindakan siswa kelas XI SMK Negeri 6 Yogyakarta dalam mengkonsumsi makanan dan minuman instan. Jenis penelitian ini adalah penelitian survey. Penelitian ini dilakukan pada Desember 2012 sampai Januari 2014. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa kelas XI Jasa Boga SMK Negeri 6 Yogyakarta sebanyak 108 siswa. Teknik pengumpulan data menggunakan angket/kuesioner. Validitas instrumen dilakukan dengan menggunakan rumus korelasi product moment dan reliabilitas menggunakan rumus Alpha Croncbach dan melibatkan 36 siswa kelas XII SMK Negeri 6 Yogyakarta sebagai uji coba instrumen penelitian. Teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian ini adalah: (1) Tingkat pengetahuan siswa kelas XI SMK 6 Yogyakarta tentang makanan dan minuman instan pada kategori sangat tinggi sebanyak 99 orang (91,6%), dan pada kategori tinggi sebanyak 9 orang (8,3%). (2) Sikap siswa kelas XI SMK 6 Yogyakarta terhadap produk makanan dan minuman instan yang berada pada kategori sangat tinggi sebanyak 8 siswa (7,4%), kategori tinggi sebanyak 41 siswa (37,9%), dan kategori rendah sebanyak 59 orang (54,6%). (3) Tindakan siswa kelas XI SMK 6 Yogyakarta dalam mengkonsumsi makanan dan minuman instan yang berada pada kategori sangat tinggi sebanyak 2 siswa (1,85%), tindakan siswa pada kategori tinggi sebanyak 10 siswa (9,26%), tindakan siswa yang termasuk pada kategori rendah sebanyak 70 siswa (64,81%), dan tindakan yang termasuk pada kategori sangat rendah sebanyak 26 siswa (24,07%). Kata kunci: Pengetahuan, Sikap, Tindakan Konsumsi, Makanan dan Minuman Instan
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Subjects: | Teknik & Teknologi > Teknik Boga dan Busana |
| Divisions: | Fakultas Teknik (FT) > Pendidikan > Pendidikan Tata Boga |
| Depositing User: | Margiyanti |
| Date Deposited: | 14 Jul 2015 07:48 |
| Last Modified: | 30 Jan 2019 01:09 |
| URI: | http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/23533 |
Actions (login required)
 |
View Item |