VALIDASI UJI FORMALIN DENGAN PEREAKSI SCHRYVER DANKALIUM PERMANGANAT

Dewi, Siska (2013) VALIDASI UJI FORMALIN DENGAN PEREAKSI SCHRYVER DANKALIUM PERMANGANAT. S1 thesis, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam.

Text VALIDASI UJI FORMALIN DENGAN PEREAKSI SCHRYVER.docx Download (11kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi pereaksi spesifik yang diperlukan untuk memperoleh hasil uji yang tepat. Selain itu juga untuk mengetahui kecermatan dan keakuratanuji formalin. Pereaksi yang digunakan adalah pereaksi Schryver dan kalium permanganat. Subjek penelitian ini adalah analisis kualitatif dan kuantitatif formalin dengan pereaksi Schryver dan kalium permanganat. Objek penelitian ini adalah penentuan pereaksi yang spesifik, panjang gelombang maksimal,waktu optimal, kurva standar, linearitas penentuan kadar formalin dalam sampel, kecermatan, dan keakuratan. Uji dilakukakan terhadap sampel tahu berformalin. Pereaksi spesifik untuk uji formalin adalah KMnO4. Panjang gelombang maksimal pereaksi KMnO4 adalah 385,5 nm, sedangkan dengan pereaksi Schryver 388,4 nm.Waktu optimal yang diperolah dengan pereaksi KMnO4 pada menit 12-16, sedangkan dengan pereaksi Schryver pada menit 45-54. Kurva standar formalin dengan pereaksi Schryver pada konsentrasi 1-6 ppm membentuk garis regresi linear dengan r sebesar 0,993. Kurva standar formalin dengan pereaksi kalium permanganat pada konsentrasi 1-5 ppm membentuk garis regresi linear dengan r sebesar 0,995. Sampel dalam penelitian ini adalah tahu yang direndam dalam formalin 40 ppm selama 7 jam. Analisis dengan pereaksi kalium permanganat diperoleh kadar rata-rata formalin sebesar 32,633 ppm, presisi sebesar 11,343 dan galat sebesar 53,09 %. Analisis dengan pereaksi Schryver menghasilkan kadar formalin rata-rata sebesar 60,414 ppm, presisi sebesar 10,247 dan galat sebesar 53,25 %. Kata kunci: pereaksi Schryver, pereaksi kalium permanganat, analisis formalin

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia
Divisions:	Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) > Jurusan Pendidikan Kimia > Kimia
Depositing User:	Admin Kimia FMIPA
Date Deposited:	16 Apr 2015 01:36
Last Modified:	29 Jan 2019 21:10
URI:	http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/16690

Actions (login required)

View Item