SINTESIS DAN IDENTIFIKASI SENYAWA METIL ESTER DARI MINYAK JELANTAH PADA BERBAGAI KONSENTRASI METANOL

Zulkarnain, Galih (2014) SINTESIS DAN IDENTIFIKASI SENYAWA METIL ESTER DARI MINYAK JELANTAH PADA BERBAGAI KONSENTRASI METANOL. S1 thesis, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam.

Text Abstrak.rtf Download (51kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakter metil ester yang dihasilkan dari reaksi transesterifikasi pada berbagai variasi konsentrasi metanol, meliputi massa jenis, viskositas, titik tuang, titik nyala, dan kalor pembakaran yang sesuai dengan SNI 7182:2012, mengetahui rendemen metil ester yang dihasilkan pada berbagai variasi konsentrasi metanol, serta mengetahui komposisi metil ester yang dihasilkan dalam proses transesterifikasi dari minyak jelantah. Subjek dalam penelitian ini adalah minyak jelantah yang berasal dari pedagang kaki lima di daerah Yogyakarta. Objek dalam penelitian ini adalah karakter dan komposisi metil ester hasil sintesis dari minyak jelantah. Metil ester diperoleh dari proses transesterifikasi menggunakan katalis KOH 0,5% (b/b) dari berat total minyak jelantah dengan variasi perbandingan volume minyak jelantah : metanol sebesar 2:1; 4:1; dan 6:1. Metil ester yang dihasilkan dianalisis menggunakan spektroskopi GC-MS dan pengujian terhadap parameter metil ester sesuai dengan SNI 7182:2012. Hasil uji parameter menunjukkan bahwa massa jenis metil ester A, B, dan C masing-masing adalah 867,767 kg/m3; 869,9 kg/m3; dan 872,7 kg/m3, titik nyala berturut-turut: 1790C; 1930C; dan 186,50C , titik tuang 120C, Viskositas berturut-turut: 2,485 mm2/sec; 4,686 mm2/sec; dan 6,255 mm2/sec, kalor pembakaran berturut-turut: 9546,3 kalori/gram; 9681,44 kalori/gram; dan 10023,6 kalori/gram. Rendemen metil ester yang dihasilkan masing-masing adalah 87,04%; 87,34%; dan 76,08%. Komposisi metil ester A adalah metil oleat (64,93%); metil palmitat (25,43%), dan metil stearat (7,52%). Komposisi metil ester B adalah metil oleat (40,02%), metil palmitat (35,53%), metil linoleat (13,33%), dan metil stearat (6,75). Komposisi metil ester C adalah metil oleat (40,27%), metil palmitat (35,87%), metil linoleat (12,90%), dan metil stearat (6,57%). Kata kunci : metil ester, transesterifikasi, metanol, minyak jelantah

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Kimia
Divisions:	Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) > Jurusan Pendidikan Kimia > Kimia
Depositing User:	Admin Kimia FMIPA
Date Deposited:	14 Apr 2015 02:09
Last Modified:	29 Jan 2019 20:54
URI:	http://eprints.uny.ac.id/id/eprint/16294

Actions (login required)

View Item