Lumbung Pustaka UNYStudi Fenomenologi :Makna Pengalaman Mengajar Guru Vokasional Tata Boga dalam Mengembangkan Kemandirian Siswa dengan Hambatan Pendengaran di SLB N 1 Bantul, SLB N 2 Bantul, dan SLB N 1 Kulonprogo.EkaRachmawatiauthorPardjonoPardjonoauthorPenelitian ini bertujuan mengungkapkan (1) mengungkap dampak pengalaman mengajar guru vokasional di SLB dalam mengajar keterampilan Tata Boga pada siswa dengan hambatan pendengaran terhadap kapasitas mengajar, 2) mengungkap guru Vokasional Tata Boga SLB menyesuaikan perannya ketika mengajar untuk melaksanakan strategi pembelajaran pengembangan kemandirian siswa dengan hambatan pendengaran, dan (3) mengungkap perbedaan latar belakang pendidikan khusus dan non pendidikan khusus dari guru vokasional tata boga di SLB berdampak pada pengembangan profesionalisme. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Informan penelitian adalah enam orang guru vokasional Tata Boga dan khusus yang dipilih berdasarkan pada kapabilitas untuk memberikan informasi yang diperlukan terkait fenomena yang diteliti. Analisis data dilakukan dengan tahap awal, horizonalization, cluster of meaning, deskripsiesensi, dan pelaporan. Hasil penelitian adalah sebagai berikut. (1) Pengalaman guru vokasional di SLB dalam mengajar keterampilan Tata Boga berdampak pada pemaknaan guru terhadap profesi guru Tata Boga bagi siswa dengan hambatan pendengaran bahwa guru dipandang sebagai panggilan jiwa, peningkatan penghayatan terhadap profesi guru sebagai pendidik, guru Tata Boga SLB sebagai profesi mulia, guru SLB sebagai tugas pengabdian dengan penuh dedikasi, semangat dan komitmen pada tercapainya kemandirian siswa, dan empati terhadap kesulitan siswa dengan hambatan pendengaran dalam pembelajaran keterampilan Tata Boga. Pengalaman guru Tata Boga SLB juga berdampak pada peningkatan pengetahuan dan keterampilan empirik dalam mengajar siswa berkebutuhan yang dapat meningkatkan kapasitasnya dalam menghasilkan kualitas pembelajaran. Pengalaman mengajar guru berdampak pada peningkatan kepercayaan diri, kepribadian yang hangat, ulet dan tidak mudah menyerah serta tidak mudah marah, penyayang, memiliki kepedulian, sabar, dan mampu membangun hubungan komunikasi dengan siswa dengan hambatan pendengaran. 2) Pengalaman Guru vokasional Tata Boga dalam mengajar SLB, menemukan strategi dalam mengembangkan kemandirian, yaitu dengan membiasakan gerak bibir, mengembangan kepercayaan diri siswa, kolaborasi dengan sejawat (tutor sebaya), mengarahkan untuk mencoba hal yang baru, melakukan praktik individu, membuat lingkungan terbuka, memberikan rewards, melaksanakan pembelajaran menyenangkan, dan melakukan kerjasama dengan guru dan orang tua. Untuk dapat melakukan strategi-strategi mengajar maka ada peran guru yang selaras, yaitu sebagai sejawat siswa, mentor, role model, konselor, pembelajar, pencipta, fasilitator, dan sebagai inspirator. (3) Latar belakang pendidikan guru vokasional tata boga tidak berdampak pada profesionalisme guru dalam mengajar siswa berkebutuhan khusus dengan hambatan pendengaran. Hal ini dikarenakan adanya kerjasama dan saling membantu satu sama lain dalam menghadapi tantangan masing-masing. Guru yang memiliki latar belakang pendidikan khusus lebih matang dalam meregulasi emosi. Guru Tata Boga yang tidak memiliki latar belakang pendidikan khusus mampu beradapatasi dengan lingkungan SLB setelah memiliki pengalaman mengajar minimal 3 tahun.Pendidikan KejuruanPendidikan Luar BiasaTeknik Boga dan Busana2026-09-27Sekolah Pascasarjana;Pendidikan Teknologi dan KejuruanThesis

For work being deposited by its own author: In self-archiving this collection of files and associated bibliographic metadata, I grant Lumbung Pustaka UNY the right to store them and to make them permanently available publicly for free on-line. I declare that this material is my own intellectual property and I understand that Lumbung Pustaka UNY does not assume any responsibility if there is any breach of copyright in distributing these files or metadata. (All authors are urged to prominently assert their copyright on the title page of their work.)

For work being deposited by someone other than its author: I hereby declare that the collection of files and associated bibliographic metadata that I am archiving at Lumbung Pustaka UNY) is in the public domain. If this is not the case, I accept full responsibility for any breach of copyright that distributing these files or metadata may entail.

Clicking on the deposit button indicates your agreement to these terms.