<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA"^^ . "Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pelaksanaan pembelajaran\r\nketerampilan memasak di SMA N 11 Yogyakarta yang difokuskan pada: 1)\r\ncontext meliputi kesesuaian materi pembelajaran dengan Kurikulum KTSP\r\nketerampilan SMA. 2) input meliputi latar belakang guru pengampu mata\r\npelajaran keterampilan memasak, minat siswa terhadap mata pelajaran\r\nketerampilan memasak, ketersedian prasarana dan sarana praktik dalam\r\nketerampilan memasak telah sesuai dengan yang kebutuhan. 3) process meliputi\r\nmedia dan metode yang digunakan dalam pembelajaran keterampilan memasak.\r\n4) product meliputi pencapaian hasil belajar siswa yang dilihat dari aspek afektif,\r\naspek kognitif dan aspek psikomotorik pada pembelajaran keterampilan memasak.\r\nPenelitian ini merupakan penelitian evaluasi dengan menggunakan model\r\nCIPP (Context, Input, Process, Product) yang dikembangkan oleh Stufflebeam.\r\nPenelitian dilakukan di SMA N 11 Yogyakarta dari tanggal 2 April 2012 sampai\r\ndengan 30 April 2012. Populasi dalam penelitian ini adalah guru pengampu mata\r\npelajaran keterampilan memasak dan siswa kelas X dan XI yang mengikuti mata\r\npelajaran memasak. Sampel dalam penelitian ini adalah guru pengampu mata\r\npelajaran dan siswa masing-masing satu kelas untuk kelas X dan kelas XI dengan\r\nmetode evaluasi. Pengumpulan data menggunakan metode wawancara, observasi,\r\ndokumentasi, angket dan tes. Pengujian validitas konstruks instrumen\r\nmenggunakan experts judgment dan validitas eksternal menggunakan rumus\r\nkorelasi product moment untuk angket dan korelasi point biserial untuk\r\ninstrument tes. Hasil angket minat siswa semua dinyatakan valid, angket media\r\ndan metode pembelajaran terdapat 1 item soal gugur, untuk soal tes kelas X\r\ndinyatakan 1 item soal gugur dan soal kelas XI dinyatakan 3 item soal gugur.\r\nReliabilitas angket menggunakan Alpha Cronbach dengan hasil angket minat\r\nsiswa didapat nilai 0,9, angket media dan metode dalam pembelajaran didapat\r\nnilai 0.879 dan tes obyektif menggunakan split half (ganjil genap) dengan hasil\r\ntes kelas X didapat nilai 0,848, tes kelas XI didapat nilai 0,898. Teknik analisis\r\ndata yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dan kualitatif.\r\nHasil penelitian menyatakan bahwa : 1). context meliputi materi yang\r\ndigunakan telah sesuai dengan KTSP keterampilan SMA, meskipun tidak semua\r\ndigunakan dan ada kebijakan untuk penyempurnaan kurikulum yakni Pendidikan\r\nBerbasis Keunggulan Lokal (PBKL). 2) input meliputi latar belakang pendidikan\r\nterakhir guru pengampu adalah Sarjana Pendidikan (S1) jurusan Teknik Boga\r\ndengan pengalaman mengajar selama 5 tahun dan 2 tahun, minat siswa dalam\r\npembelajaran ketarampilan memasak masuk dalam kategori baik dan prasarana\r\ndan sarana yang tersedia secara umum cukup memadai untuk belajar, meskipun\r\nmasih terdapat beberapa kekurangan dari beberapa aspek yang diamati. 3) process\r\nmeliputi media dan metode yang digunakan guru untuk mengajar selama KBM\r\nberlangsung untuk pembelajaran ketarampilan memasak masuk dalam kategori\r\nbaik. 4) product meliputi pencapaian hasil pembelajaran untuk kelas X dan XI\r\ndilihat dari segi kognitif dan afektif siswa masuk dalam kategori sangat baik,\r\nsedangkan dilihat dari aspek psikomotorik siswa masuk dalam kategori baik."^^ . "2012-06-21" . . . . . . . "UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA"^^ . . . "FAKULTAS TEKNIK, UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA"^^ . . . . . . . . . "PUSPITASARI"^^ . "DWIANTI"^^ . "PUSPITASARI DWIANTI"^^ . . "SUTRIYATI PURWANTI,M.SI"^^ . . . "ICHDA CHAYATI, MP"^^ . . . "PRIHASTUTI EKAWATININGSIH, M.PD"^^ . . . . . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Text)"^^ . . . "COVER - 10511247003.pdf"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Text)"^^ . . . "BAB 1 - 10511247003.pdf"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Text)"^^ . . . "BAB 2 - 10511247003.pdf"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Text)"^^ . . . "BAB 5 - 10511247003.pdf"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Text)"^^ . . . "LAMPIRAN - 10511247003.pdf"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN\r\nKETERAMPILAN MEMASAK\r\nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11\r\nYOGYAKARTA (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #7772 \n\nEVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBELAJARAN \nKETERAMPILAN MEMASAK \nDI SEKOLAH MENENGAH ATAS (SMA) N 11 \nYOGYAKARTA\n\n" . "text/html" . . . "Perpustakaan" . . . "Teknik Boga dan Busana" . .