TY  - THES
UR  - http://eprints.uny.ac.id/56746/
AV  - public
TI  - Karakteristik Sabun Herbal Berbahan Aktif Minyak Jarak dan Uji
Aktivitasnya sebagai Antibakteri terhadap Escherichia coli
M1  - skripsi
ID  - UNY56746
PB  - Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam UNY
A1  - Ngaisah, Siti
Y1  - 2018/04/24/
N2  - Sabun merupakan salah satu kebutuhan primer manusia. Salah satu upaya untuk
menjaga tetap bersih dan sehat adalah membersihkan seluruh anggota badan secara
teratur dengan sabun mandi. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan sabun mandi
padat yang memenuhi kualitas Standar Nasional Indonesia (SNI) dan uji aktivitas
antibakteri terhadap Escherichia coli.
Pembuatan sabun mandi diawali dengan mereaksikan minyak nabati dengan
NaOH. Minyak nabati yang digunakan yakni minyak sawit, virgin coconut oil, minyak
zaitun dan untuk bahan aktif yang digunakan sebagai antibakteri yakni minyak
jarak.Sabun mandi padat yang dihasilkan kemudian diuji kualitasnya menurut SNI No.
3532-2016. Uji aktivitas antibakteri dilakukan terhadap bakteri Escherichia coli
dengan metode difusi disk.
Hasil uji kualitas sabun mandi adalah sebagai berikut untuk kadar air 1,162%,
jumlah total lemak91,725%, alkali bebas 0,012%, bahan tidak larut dalam etanol 2,6%
dan lemak tidak tersabunkan diperoleh sebesar 0,006 % sedangkan untuk kadar klorida
1,463%. Aktivitas antibakteri Escherichia coli menunjukan bahwa sabun antibakteri
berbahan aktif minyak jarak menujukan aktif terhadap bakteri Escherichia coli dengan
diameter zona hambat optimum pada konsentrasi 2,5% pada jam ke 6 yaitu 28,58 mm.
ER  -