Astuti, Dr. Ir., M.P and Prof. Tri Wibowo, Yuwono, Ph.D and Prof. Dr. Siti Isrina, Oktavia Salasia
(2017)
PEMANFAATAN PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT Streptococcus
thermophylus DARI LIMBAH KOTORAN AYAM UNTUK MENURUNKAN
KADAR KOLESTEROL DAGING DAN KOLESTEROL DARAH AYAM
BROILER Strain Lohman.
Artikel Penelitian Strategis Nasional 2017.