Mutiara, Nugraheni and Badraningsih, Lastariwati and Sutriyati Purwanti, M.Si. (2016) PENGEMBANGAN GLUTEN FREE FLOUR MIX PRODUCT KAYA RESISTENT STARCH TIPE 3 BERBASIS PANGAN LOKAL SEBAGAI MAKANAN FUNGSIONAL. Artikel Penelitian Strategis Nasional.