%A Damayanti Pinasthi
%X Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan persiapan, proses dan evaluasi
pembelajaran keterampilan pra-vokasional memasak pada dua siswa autistik jenjang
SMALB di Sekolah Khusus Autis Bina Anggita.
Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Subjek penelitian yaitu dua
siswa autistik kelas XII SMALB dan satu guru pendamping pembelajaran sebagai
informan. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan
dokumentasi. Analisis data menggunakan analisis deskriptif-kualitatif.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaksanaan pembelajaran keterampilan
pra-vokasional memasak pada siswa autistik terdiri dari: 1) Persiapan pembelajaran
yang dilakukan guru yaitu menentukan tujuan pembelajaran berpedoman pada hasil
asesemen kemampuan pra-vokasional memasak; menentukan materi pembelajaran
dengan pedoman buku Tata Boga Sekolah Menengah Kejuruan yang materinya
disederhanakan sehingga diperoleh materi antara lain menjaga kebersihan, mengenal
bahan dan peralatan, cara menggunakan peralatan dan teknik memasak yaitu
menggoreng dan merebus. 2) Proses pembelajaran keterampilan pra-vokasional
memasak terdiri dari kegiatan pendahuluan, inti dan penutup yang dilakukan oleh guru
dan siswa autistik. Hasil menunjukkan terdapat perbedaan keterampilan pra-vokasional
memasak antara subyek VA dan GN. 3) Evaluasi dilakukan dengan cara observasi
keterampilan pra-vokasional memasak pada siswa autistik dan tes lisan.
%L UNY46397
%I Universitas Negeri Yogyakarta
%D 2016
%T PELAKSANAAN PEMBELAJARAN KETERAMPILAN PRA-VOKASIONAL
MEMASAK PADA SISWA AUTISTIK
DI SEKOLAH KHUSUS AUTIS BINA ANGGITA