…
comment: The repository administrator has not yet configured an RDF license.
primary topic: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL
type: Article
abstract: Desa Nglanggeran telah menjadi desa binaan Pusat Penelitian Budaya Kawasan dan Lingkungan Hidup (Puslit BKLH) LPPM UNY sejak Tahun 2012, dengan diselenggarakannya kegiatan pengabdian (PPM) selama dua tahun berturut-turut. Bentuk dan tema dari kegiatan selama ini ditentukan berdasarkan permintaan dari masyarakat. Dari hasil menggali informasi dan kemauan dari ibu-ibu rumah tangga yang tergabung dalam Paguyuban Purba Rasa sebagai sasaran kegiatan pengabdian, maka di kegiatan tahun ke tiga (2014) ini diadakan kegiatan pelatihan diversifikasi produk makanan dengan bahan baku sumberdaya hayati yang banyak terdapat di Desa Nglanggeran. Dari hasil survai lokasi, sumberdaya hayati yang melimpah di desa ini adalah kakao dan singkong. Kegiatan ini adalah untuk mendukung peningkatan pendapatan ibu-ibu anggota paguyuban dengan adanya diversifikasi produk oleh-oleh khas Nglanggeran yang dapat mereka pasarkan. Kegiatan ini dilakukan dengan menyampaikan materi tentang jenis-jenis sumberdaya hayati yang melimpah di Nglanggeran yang berpotensi untuk diolah menjadi produk makanan khas Nglanggeran yang mempunyai nilai jual tinggi. Setelah itu, dilakukan demonstrasi cara pembuatan aneka produk makanan dari bahan-bahan sumberdaya hayati tersebut. Setelah pelatihan, kemudian para peserta pelatihan diminta untuk praktek langsung. Aneka produk makanan yang dilatihkan adalah kroket singkong, karamel singkong, muffin singkong, cake kukus singkong, kue kering dan sirup kakao. Kegiatan dilakukan selama 2 hari, yaitu tanggal 30 dan31 Agustus 2014 di Balai Padukuhan Desa Nglanggeran. Hari pertama diisi dengan penyampaian materi, demonstrasi, dan praktek langsung oleh kelompok peserta, sedangkan hari ke-2 diisi dengan praktek langsung oleh peserta secara perseorangan yang dipandu oleh ketua paguyuban. Kegiatan tersebut dihadiri oleh 28 peserta pelatihan dan seorang perangkat desa (Bapak Dukuh). Dari hasil evaluasi dengan angket, dari sepuluh orang yang mengisi agket kepuasan pelanggan, 30% menjaw…
date: 2014
status: published
author list: authors
type: EPrint
type: ExperimentEPrint
is part of: repository
has document: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has document: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
subject: LPPM

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
type: Document
has file: ABSTRAK NGLANGGERAN 2014.pdf
has part: ABSTRAK NGLANGGERAN 2014.pdf

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
type: Document
has file: cover dll-lap ppm nglanggeran-2014.pdf
has part: cover dll-lap ppm nglanggeran-2014.pdf

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
type: Document
has file: LAPORAN AKHIR NGLANGGERAN 2014-ISI.pdf
has part: LAPORAN AKHIR NGLANGGERAN 2014-ISI.pdf

Hamidah Siti
type: Person
given name: Hamidah
family name: Siti

Widyastuti, M.Hum. Sri Harti
type: Person
given name: Widyastuti, M.Hum.
family name: Sri Harti

Aminatun Tien
type: Person
given name: Aminatun
family name: Tien

LPPM UNY
type: Organization

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is index codes version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: indexcodes.txt
has part: indexcodes.txt

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is index codes version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: indexcodes.txt
has part: indexcodes.txt

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is index codes version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: indexcodes.txt
has part: indexcodes.txt

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
islightbox thumbnail version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: lightbox.jpg
has part: lightbox.jpg

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
ispreview thumbnail version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: preview.jpg
has part: preview.jpg

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
ismedium thumbnail version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: medium.jpg
has part: medium.jpg

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
issmall thumbnail version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: small.jpg
has part: small.jpg

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
islightbox thumbnail version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: lightbox.jpg
has part: lightbox.jpg

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
ispreview thumbnail version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: preview.jpg
has part: preview.jpg

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
ismedium thumbnail version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: medium.jpg
has part: medium.jpg

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
issmall thumbnail version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: small.jpg
has part: small.jpg

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
islightbox thumbnail version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: lightbox.jpg
has part: lightbox.jpg

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
ispreview thumbnail version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: preview.jpg
has part: preview.jpg

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
ismedium thumbnail version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: medium.jpg
has part: medium.jpg

PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Other)
type: Document
is version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
is volatile version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
issmall thumbnail version of: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL (Text)
has file: small.jpg
has part: small.jpg

HTML Summary of #42515 PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL
format: text/html
primary topic: PELATIHAN DIVERSIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL BERBASIS SUMBERDAYA HAYATI LOKAL DI NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL

LPPM
type: Concept