<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN KOMPETENSI DASAR \r\nPENGOLAHAN UNGGAS DAGING DAN SEAFOOD\r\nDI SMKN 3 WONOSARI”"^^ . "PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN KOMPETENSI DASAR \r\nPENGOLAHAN UNGGAS DAGING DAN SEAFOOD\r\nDI SMKN 3 WONOSARI”\r\nSOFIA IMTIKHANA\r\n11511247016\r\nABSTRAK\r\nPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1). Pengembangan modul yang baik \r\nuntuk pembelajaran Kompetensi Dasar Pengolahan Unggas, Daging dan Seafood (2). \r\nPencapaian kompetensi kognitif siswa pada Kompetensi Dasar Unggas, Daging dan Seafood\r\nsebelum pembelajaran pada kelompok kontrol (3). Pencapaian kompetensi kognitif siswa \r\npada Kompetensi Dasar Pengolahan Unggas, Daging dan Seafood setelah pembelajaran pada \r\nkelompok kontrol. (4). Pencapaian kompetensi kognitif siswa pada Kompetensi Dasar \r\nPengolahan Unggas, Daging dan Seafood sebelum menggunakan modul pembelajaran pada \r\nkelompok eksperimen.(5). Pencapaian kompetensi kognitif siswa pada Kompetensi Dasar \r\nPengolahan Unggas, Daging dan Seafood setelah menggunakan modul pembelajaran pada \r\nkelompok eksperimen. (6). Efektivitas penggunaan media pembelajaran modul terhadap \r\npeningkatan kompetensi kognitif siswa pada Kompetensi Dasar Pengolahan Unggas, Daging \r\ndan Seafood.\r\nJenis penelitian yaitu Research and Development. Tempat dan waktu Penelitian di \r\nSMKN 3 Wonosari pada bulan November 2012 sampai April 2013. Subjek penelitian kelas \r\nXI Tata Boga SMK Negeri 3 Wonosari berjumlah 61 siswa, dan dua kelas sebagai sampel \r\npenelitian yaitu kelas XI Tata Boga 1 kelas eksperimen dan kelas XI Tata Boga 2 kelas \r\nkontrol diambil secara random sampling. Metode pengumpulan data adalah tes kognitif. Uji \r\nvaliditas instrumen tes menggunakan program Iteman dengan hasil 40 butir soal yang valid\r\ndan 10 butir soal gugur dari 50 butir soal. Nilai reliabilitas alpha 0,879. Analisis data \r\nmenggunakan teknik analisis deskriptif dan uji-t.\r\nHasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Pengembangan modul yang baik untuk \r\npembelajaran Pengolahan Unggas, Daging dan Seafood yaitu modul yang memiliki desain \r\nsampul dan tampilan yang menarik, gambar yang jelas tinggi, dan materi yang dapat \r\nmempermudah pemahaman siswa.(2) Pencapaian kompetensi kognitif siswa sebelum \r\npembelajaran pada pretest kontrol nilai rerata 5,3167 standar deviasi 1,81105. (3). Pencapaian \r\nkompetensi kognitif siswa pada kompetensi dasar pengolahan unggas, daging dan seafood \r\nsetelah pembelajaran pada post test kontrol nilai rerata 5,5917 standar deviasi 1,50356 dan \r\nterdapat peningkatan sebesar 0,275. (4). Pencapaian kompetensi kognitif siswa pada \r\nkompetensi dasar pengolahan unggas, daging dan seafood sebelum menggunakan modul \r\npembelajaran pada pretest eksperimen nilai rerata 5,5161 standar deviasi 1,63419. (5). \r\nPencapaian kompetensi kognitif siswa pada kompetensi dasar pengolahan unggas, daging dan \r\nseafood pada post test eksperimen nilai reratanya 7,6371 standar deviasi 1,40511. (6) \r\nEfektivitas modul dilihat pada peningkatan pencapaian kompetensi kognitif sebesar 2,121.\r\nKata kunci : Pengolahan unggas, daging dan seafood, modul pembelajaran, Efektivitas, \r\npretest post test"^^ . "2016" . . . "UNY"^^ . . . "Fak. Teknik, UNY"^^ . . . . . . . . . "MTIKHANA"^^ . "SOFIA"^^ . "MTIKHANA SOFIA"^^ . . . . . . "PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN KOMPETENSI DASAR \r\nPENGOLAHAN UNGGAS DAGING DAN SEAFOOD\r\nDI SMKN 3 WONOSARI” (Text)"^^ . . . "Sofia Imtikhana 11511247016.pdf"^^ . . . "PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN KOMPETENSI DASAR \r\nPENGOLAHAN UNGGAS DAGING DAN SEAFOOD\r\nDI SMKN 3 WONOSARI” (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN KOMPETENSI DASAR \r\nPENGOLAHAN UNGGAS DAGING DAN SEAFOOD\r\nDI SMKN 3 WONOSARI” (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN KOMPETENSI DASAR \r\nPENGOLAHAN UNGGAS DAGING DAN SEAFOOD\r\nDI SMKN 3 WONOSARI” (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN KOMPETENSI DASAR \r\nPENGOLAHAN UNGGAS DAGING DAN SEAFOOD\r\nDI SMKN 3 WONOSARI” (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . . "PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN KOMPETENSI DASAR \r\nPENGOLAHAN UNGGAS DAGING DAN SEAFOOD\r\nDI SMKN 3 WONOSARI” (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . "HTML Summary of #39832 \n\nPENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN KOMPETENSI DASAR \nPENGOLAHAN UNGGAS DAGING DAN SEAFOOD \nDI SMKN 3 WONOSARI”\n\n" . "text/html" . . . "Teknik Boga dan Busana" . .