@techreport{UNY34857, publisher = {LPPMP, Universitas Negeri Yogyakarta}, type = {Project Report}, year = {2015}, institution = {Universitas Negeri Yogyakarta}, journal = {Laporan PPL}, author = {Dias Triasih Dias Triasih}, title = {LAPORAN PPL INDIVIDU}, url = {http://eprints.uny.ac.id/34857/}, keywords = {PPL, Patiseri}, abstract = {Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) merupakan kegiatan yang dilaksanakan untuk mengembangkan kompetensi mahasiswa sebagai calon pendidik atau tenaga kependidikan. Sebagai dasar pengembangan program PPL/Magang III mahasiswa dibimbing oleh dosen pembimbing dan guru pembimbing yang dilatih serta mempunyai kualifikasi sebagai pembimbing PPL/Magang III. Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) dilakukan di SMK Negeri 4 Yogyakarta mulai dari tanggal 10 Agustus 2015 sampai dengan 12 September 2015. Sekolah ini berlokasi di Jalan Sidikan No. 60 Yogyakarta. Kegiatan yang dilakukan adalah 1) Observasi dan 2) Praktik Mengajar Terbimbing. Praktik mengajar terbimbing dilakukan di kelas XI Patiseri untuk mata pelajaran Produk Cake dan XII Patiseri untuk mata pelajaran Pastry dan Bakery. Materi yang diajarkan berupa teori dan praktik. Hasil yang diperoleh dari pelaksanaan kegiatan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) adalah mahasiswa memperoleh pengalaman langsung di lapangan sebagai persiapan membentuk tenaga pendidik yang profesioanal. Observasi yang dilakukan sebelum pelaksanaan kegiatan Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) sangat membantu mahasiswa untuk menentukan strategi pembelajaran yang tepat karena disesuaikan dengan karakteristik siswa, kelas dan lingkungan. Praktik mengajar terbimbing dapat dilakukan dengan lancar dan memberikan hasil yang baik. Hal ini dapat dilihat dari antusias/kehadiran dan prestasi belajar siswa dimana semua siswa dapat memperoleh nilai di atas KKM.} }