?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.aufirst=Suprihartini+Wahyuningsih&rft.au=Dewi%2C+Suprihartini+Wahyuningsih&rft.aulast=Dewi&rft.date=16+September+2010&rft.degree=S1&rft.inst=UNY&rft.title=PENGARUH+KONSENTRASI+STARTER+TERHADAP+AKTIVITAS+ENZIM+KOLESTEROL+REDUKTASE+PADA+YOGHURT+HASIL+FERMENTASI+SUSU+KAMBING+MENGGUNAKAN+LACTOBACTERIACEAE