<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "Pengembangan Modul Pembelajaran Kompetensi Melayani Makan dan\r\nMinum Kelas XI Jasa Boga Di SMK N 1 Pekalongan"^^ . "Pengembangan Modul Pembelajaran Kompetensi Melayani Makan dan\r\nMinum Kelas XI Jasa Boga Di SMK N 1 Pekalongan\r\nOleh :\r\nDian Widiyasari\r\n09511247004\r\nABSTRAK\r\nPenelitian ini bertujuan untuk : (1) Mengetahui prosedur pengembangan\r\nmodul melayani makan dan minum yang siap diimplementasikan; (2) Mengetahui\r\nkelayakan penggunaan modul melayani makan dan minum sebagai media\r\npembelajaran di kelas.\r\nPenelitian ini merupakan penelitian research and developmant (R&D).\r\nSubyek penelitian ini adalah modul melayani makan dan minum. Objek dalam\r\npenelitian ini adalah siswa kelas XI Jurusan Jasa Boga SMK Negeri 1\r\nPekalongan. Uji coba produk dan instrumen dilakukan pada 31 responden. Dari\r\n20 butir soal dinyatakan semua valid tidak ada butir soal yang gugur. Teknik\r\npengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan angket. Teknik\r\npengumpulan data angket dengan menggunakan skala likert. Teknik analisis data\r\nuntuk kelayakan modul menggunakan statistik deskriptif.\r\nHasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Pengembangan modul melayani\r\nmakan dan minum diawali dengan pengumpulan referensi, penyusunan rancangan\r\nmodul, penyusunan modul, validasi modul, revisi modul. Validasi modul\r\nmelayani makan dan minum dengan expert judgment oleh ahli materi dan ahli\r\nmedia pembelajaran. Penilaian dari ahli materi diperoleh hasil valid dan layak,\r\npenilaian dari ahli media pembelajaran diperoleh hasil valid dan sangat layak dan\r\nlayak untuk digunakan dan diujicobakan pada siswa. (2) Kelayakan modul\r\nmelayani makan dan minum meliputi 3 aspek yaitu aspek materi pada kategori\r\nsangat layak dengan frekuensi relatif 38,7 % dan kategori layak 61,3 % untuk\r\naspek kemanfaatan pada kategori sangat layak dengan frekuensi relatif 38,7 % dan\r\nkategori layak 61,3% dan aspek media pembelajaran tingkat kelayakan modul\r\npada kategori sangat layak dengan frekuensi relatif 29 % dan kategori layak 71 %.\r\nSecara keseluruhan tingkat kelayakan modul melayani makan dan minum\r\ndikategorikan sangat layak dengan frekuensi relatif 35,5 % dan kategori layak\r\n64,5 % modul melayani makan dan minum layak dan sesuai untuk digunakan\r\nsebagai media pembelajaran di SMK Negeri 1 Pekalongan.\r\nKata kunci : Pengembangan, Modul, Melayani Makan dan Minum"^^ . "2015-09-21" . . . "UNY"^^ . . . "Fakultas Teknik, UNY"^^ . . . . . . . . . "Widiyasari"^^ . "Dian"^^ . "Widiyasari Dian"^^ . . . . . . "Pengembangan Modul Pembelajaran Kompetensi Melayani Makan dan\r\nMinum Kelas XI Jasa Boga Di SMK N 1 Pekalongan (Text)"^^ . . . "Dian Widiyasari 09511247004.pdf"^^ . . . "Pengembangan Modul Pembelajaran Kompetensi Melayani Makan dan\r\nMinum Kelas XI Jasa Boga Di SMK N 1 Pekalongan (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "Pengembangan Modul Pembelajaran Kompetensi Melayani Makan dan\r\nMinum Kelas XI Jasa Boga Di SMK N 1 Pekalongan (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "Pengembangan Modul Pembelajaran Kompetensi Melayani Makan dan\r\nMinum Kelas XI Jasa Boga Di SMK N 1 Pekalongan (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "Pengembangan Modul Pembelajaran Kompetensi Melayani Makan dan\r\nMinum Kelas XI Jasa Boga Di SMK N 1 Pekalongan (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "Pengembangan Modul Pembelajaran Kompetensi Melayani Makan dan\r\nMinum Kelas XI Jasa Boga Di SMK N 1 Pekalongan (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #26379 \n\nPengembangan Modul Pembelajaran Kompetensi Melayani Makan dan \nMinum Kelas XI Jasa Boga Di SMK N 1 Pekalongan\n\n" . "text/html" . . . "Teknik Boga dan Busana" . .