…
comment: The repository administrator has not yet configured an RDF license.
primary topic: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR

EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR
type: Thesis
type: Article
abstract: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR Oleh: Hanis Yulian Dwi Pratiwi 10511241030 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk: 1) mengetahui materi pelatihan pengolahan pangan lokal, 2) mengetahui kompetensi instruktur pelatihan pengolahan pangan lokal, 3) mengetahui kesiapan sarana dan prasarana penunjang kelancaran pelatihan, 4) mengetahui asal sumber dana pelaksanaan pelatihan pengolahan pangan lokal, 5) mengetahui saran untuk memperbaiki program pelatihan pengolahan pangan lokal, 6) mengetahui pengembangan keterampilan dalam mengolah produk makanan berbahan dasar singkong dan ubi jalar, 7) mengetahui penerapan hasil pelatihan setelah peserta kembali ke lingkungan kerjanya, 8) mengetahui inovasi yang dilakukan peserta setelah mengikuti pelatihan pengolahan pangan lokal, 9) mengetahui tingkat pendapatan peserta setelah mengikuti pelatihan pengolahan pangan lokal. Penelitian ini termasuk jenis penelitian evaluasi dengan model 4 level Kirkpatrick. Penelitian dilakukan di Kelompok Wanita Tani Citra Kusuma Mandiri Dusun Brojonalan, Wanurejo Kecamatan Borobudur mulai Februari 2014 sampai dengan Maret 2015. Subjek penelitian ini adalah anggota Kelompok Wanita Tani Citra Kusuma Mandiri Kecamatan Borobudur yang berjumlah 34 orang. Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner, wawancara, observasi, dan dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) kompetensi instruktur pelatihan dalam kategori cukup dengan persentase 79%, 2) materi pelatihan dalam kategori cukup dengan persentase 91%, 3) kesiapan sarana dan prasarana pelatihan dalam kategori cukup dengan persentase 79%, 4) sumber dana berasal dari dana APBD 2, 5) saran untuk memperbaiki program terdiri dari penyesuaian waktu pelatihan dengan keadaan peserta dan produk makanan yang diajarkan seharusnya lebih bervariasi . 6) Keterampilan yang dikembangkan anggota yait…
date: 2015-06-29
status: published
author list: authors
type: EPrint
type: ThesisEPrint
is part of: repository
has document: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
has document: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Other)
subject: Teknik Boga dan Busana

EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
type: Document
has file: Skripsi_Hanisha.pdf
has part: Skripsi_Hanisha.pdf

UNY
type: Organization

Fakultas Teknik, UNY
type: Organization

Pratiwi Hanis Yulian Dwi
type: Person
given name: Pratiwi
family name: Hanis Yulian Dwi

EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Other)
type: Document
is version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
is volatile version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
islightbox thumbnail version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
has file: lightbox.jpg
has part: lightbox.jpg

EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Other)
type: Document
is version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
is volatile version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
ispreview thumbnail version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
has file: preview.jpg
has part: preview.jpg

EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Other)
type: Document
is version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
is volatile version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
ismedium thumbnail version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
has file: medium.jpg
has part: medium.jpg

EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Other)
type: Document
is version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
is volatile version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
issmall thumbnail version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
has file: small.jpg
has part: small.jpg

EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Other)
type: Document
is version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
is volatile version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
is index codes version of: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR (Text)
has file: indexcodes.txt
has part: indexcodes.txt

HTML Summary of #21848 EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR
format: text/html
primary topic: EVALUASI HASIL PELATIHAN PENGOLAHAN PANGAN LOKAL PADA KELOMPOK WANITA TANI CITRA KUSUMA MANDIRI KECAMATAN BOROBUDUR

Teknik Boga dan Busana
type: Concept