eprintid: 21129
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 1280
dir: disk0/00/02/11/29
datestamp: 2015-06-22 07:43:25
lastmod: 2019-01-29 23:51:59
status_changed: 2015-06-22 07:43:25
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Ratna, Eka Febriana
title: PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF
TIPE “STAD” DALAM UPAYA MENINGKATKAN PEMAHAMAN
MATA PELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL
PADA SISWA KELAS X JASA BOGA SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA
ispublished: pub
subjects: teknik_boga_busana
divisions: ft_jurdik_boga_busana_pend_boga
full_text_status: public
abstract: PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF
TIPE “STAD” DALAM UPAYA MENINGKATKAN PEMAHAMAN
MATA PELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL
PADA SISWA KELAS X JASA BOGA SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA
Oleh :
Ratna Eka Febriana
09511244001
ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk : (1) mengetahui penerapan model
pembelajaran tipe STAD dalam upaya meningkatkan pemahaman siswa pada
mata pelajaran pengolahan makanan kontinental; (2) meningkatkan keaktifan
siswa kelas X jasa boga SMK Negeri 4 Yogyakarta pada mata pelajaran
Pengolahan Makanan Kontinental.
Penelitian ini merupakan penelitian tindakan kelas. Penelitian
dilaksanakan dalam dua siklus, pada tiap siklus terdiri dari perencanaan tindakan,
pelaksanaan tindakan, observasi tindakan, dan refleksi. Waktu penelitian
dilakukan mulai bulan Januari 2013 hingga Februari 2013. Subyek penelitian
ditetapkan menggunakan teknik purposive sampling yaitu 34 siswa kelas X Jasa
Boga SMKN 4 Yogyakarta. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui tes,
observasi, dan dokumentasi. Instrumen penelitian ini menggunakan pengujian
validitas dan reliabilitas instrumen. Analisis data yang digunakan dalam penelitian
ini adalah deskriptif kuantitatif.
Hasil penelitian diperoleh bahwa: (1) penerapan model pembelajaran
STAD dalam pencapaian pemahaman siswa pada mata pelajaran pengolahan
makanan kontinental, siklus I pemahaman materi siswa memiliki rata – rata kelas
7.65 dan meningkat pada siklus II rata – rata kelas yaitu 8.92.; (2) keaktifan siswa
dalam mengikuti proses pembelajaran pada siklus I keaktifan siswa dalam
kelompok sebesar 60.41% dan meningkat pada siklus II yaitu sebesar 84,86%.
Kata kunci :Pemahaman Materi, Keaktifan Siswa, Pembelajaran Kooperatif
STAD
date: 2015-06-22
date_type: published
institution: UNY
department: Fakultas Teknik
thesis_type: skripsi
citation:   Ratna, Eka Febriana  (2015) PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE “STAD” DALAM UPAYA MENINGKATKAN PEMAHAMAN MATA PELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA KELAS X JASA BOGA SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA.  S1 thesis, UNY.   
document_url: http://eprints.uny.ac.id/21129/1/Ratna%20Eka%20Febriana%2009511244001.pdf