%0 Thesis %9 S1 %A Rachmawati, Dewi %B Kimia %D 2013 %F UNY:18759 %I Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam %T KARAKTERISASI AKTIVITAS ENZIM BROMELIN DARI KULIT NANAS (Ananas comosus (L) Merr) YANG DIAMOBILISASI DENGAN SILIKA GEL DAN CMC %U http://eprints.uny.ac.id/18759/