Hidayati, Nurdiyah Ika
(2014)
PENYUSUNAN LABORATORIUM VIRTUAL MATERI FERMENTASI
SUSU KEDELAI BAGI SISWA SMA BERDASARKAN PENELITIAN
PENGARUH KOMBINASI STARTER TERHADAP KARAKTER
BIOFISIK DAN KIMIA SUSU KEDELAI FERMENTASI.
S1 thesis, UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA.