SETIAWAN, NOVA  (2011) PENGARUH LAMA WAKTU INKUBASI DAN PENAMBAHAN DAGING BUAH PEPAYA (Carica papaya) TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN TERLARUT DALAM KECAP LIMBAH IKAN.  S1 thesis, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam.