?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.aulast=Indra+Gartika&rft.aufirst=Rullani&rft.au=Indra+Gartika%2C+Rullani&rft.degree=S1&rft.title=KAJIAN+PENGGUNAAN+TEPUNG+UBI+JALAR+UNGU+PADA+PRODUK+KUE+SEMPRIT+SEBAGAI+PRODUK+UNGGULAN+YANG+BERPOTENSI+SEBAGAI+MAKANAN+FUNGSIONAL&rft.inst=Fakultas+Teknik+UNY&rft.date=25+March+2015