@article{UNY11983,
           title = {Penerapan Model Matematik dalam Memprediksi Kadar HCN Biji Koro Benguk
Selam Proses Pencucian},
          author = {Mansyur},
         journal = {Seminar Nasional MIPA 2006: Penelitian, Pendidikan, dan Penerapan MIPA serta Peranannya dalam Peningkatan Keprofesionalan Pendidik dan Tenaga Kependidikan},
           month = {August},
            year = {2006},
       publisher = {Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam UNY},
             url = {http://eprints.uny.ac.id/11983/},
        abstract = {Penelitian bertujuan untuk mengetahui variabel yang berpengaruh pada penurunan kadar
HCN bahan melalui sistem perendaman dengan cara mengembangkan model matematiknya.
Sampel penelitian adalah biji koro benguk, yang direndam menggunakan air, kemudian air dan
kapur. Metode yang digunakan adalah dengan cara memvariasikan suhu perendaman, dan lama
waktu perendaman, kemudian mencari hubungannya dengan variabel terikatnya menggunakan
persamaan analisis regresi linear berganda berbentuk transformasi logaritma. Kesimpulan yang
diperoleh dari hasil penelitian adalah bahwa media perendaman nampaknya tidak cukup
berpengaruh pada penurunan kadar HCN biji koro benguk. Namun kadar HCN bahan mengalami
perubahan sesuai waktu perendaman. Penurunan sangat cepat diawal waktu perendaman kemudian
secara perlahan menjadi konstan, kadar HCN bahan hilang jika semakin lama waktu perendaman,
sedangkan suhu pemanasan tidak cukup berpengaruh terhadap penurunan kadar HCN bahan. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa jika waktu perendaman semakin lama PH air dan kadar protein
bahan cenderung menurun meskipun relatif sangat kecil, hasil pengujian validitas model dipahami
bahwa model matematika yang dikembangkan dapat digunakan dalam memprediksi kadar HCN biji
koro benguk selama dalam proses perendaman.}
}