ADMINISTRASI PEMBELAJARAN

MENGOLAH MAKANAN KONTINENTAL
KELAS XI JASA BOGA 1
TAHUN PELAJARAN 2013/2014

Disusun Oleh:
Arina Maharani
NIM. 12511247009

ADMINISTRASI GURU
SMK NEGERI 3 KLATEN

No.	Jenis 	Keterangan 	
1.	Kalender pendidikan		
2. 	Program semester		
3.	Jadwal pembelajaran		
4.	Silabus 		
5.	Analisis urutan logis		
6.	Analisis program semester		
7.	RPP		
8.	Modul		
9.	Jurnal PBM		
10.	Daftar Hadir		
11.	Program Evaluasi		
12.	Kisi-kisi soal		
13.	Soal		
14.	Verifikasi Soal		
15.	Daftar Nilai		
16.	Analisis Nilai		
17.	Daftar buku Pegangan		

PROGRAM SEMESTER

Program Studi Keahlian	: Pariwisata
Kompetensi Keahlian	: Jasa Boga
Kelas				: XI Jasa Boga
Semester			: I (Pertama) 			Tahun: 2013/2014

No.	Nama Bulan	Banyak Minggu dalam Semester	Banyak Minggu yg Tidak Efektif	Banyak Minggu yg Efektif	
1.	Juli				
2.	Agustus				
3.	September				
4.	Oktober				
5.	November				
6.	Desember				
	Jumlah				
 
Rincian	:
Jumlah Jam Pembelajaran yang Efektif
............. minggu x ............ jam pembelajaran....................	=...................	Jam Pembelajaran
Digunakan untuk 	:	- Pembelajaran Teori		=...................	Jam
			-Pembelajaran Praktik		=...................	Jam
			-Uji Kompetensi		=...................	Jam
							_______________ (+)
			Jumlah 			=...................
							_______________

Klaten,       Juli 2013

Mengetahui,

Guru Mata Pelajaran						Mahasiswa PPL UNY 2013/2014

Dra. Muryuniati								Arina Maharani
NIP. 19610615 198503 2 012						         NIM.112511247009

JURNAL PEMBELAJARAN
SMK NEGERI 3 KLATEN

Satuan Pendidikan		: SMK Negeri 3 Klaten
Bidang Studi Keahlian	: Seni, Kerajinan dan Pariwisata
Program Studi Keahlian	: Jasa Boga
Mata Prlajaran			: M2K (Mengolah Makanan Kontinental)
Tahun Pelajaran		: 2013-2014
Semester			: I/ GASAL
Kelas				: ................................

Pertemuan	Tanggal 	Standar Kompetensi/ Kompetensi Dasar	Keterangan	

				

				

				

				

				

				

				

				

				
				Klaten,       Juli 2013
Mengetahui,
Guru Mata Pelajaran						Mahasiswa PPL UNY 2013/2014

Dra. Muryuniati								Arina Maharani
NIP. 19610615 198503 2 012						         NIM.112511247009

PROGRAM EVALUASI

Satuan Pendidikan 			: SMK Negeri 3 Klaten
Bidang Studi Keahlian		: Seni, Kerajinan dan Pariwisata
Program Studi Keahlian		: Tata Boga
Kompetensi Keahlian		: Jasa Boga
Mata Pelajaran/ Komp. Dasar	: Kompetensi Kejuruan
Tahun Pelajaran			: 2013/2014
Kelas					: XI JB
Semester				: I
Standar Kompetensi			: Mengolah makanan kontinental
Kompetensi Dasar			:
1.1	Mengolah sandwich dan hidangan dari sayuran

I.	Evaluasi
Evaluasi dilaksanakan pada minggu ke........................ tanggal...........................

II.	Perbaikan/Remidiasi
Remidiasi dilaksanakan pada minggu ke.......................... tanggal.......................

Klaten,       Juli 2013

Mengetahui,

Guru Mata Pelajaran						Mahasiswa PPL UNY 2013/2014

Dra. Muryuniati								Arina Maharani
NIP. 19610615 198503 2 012						         NIM.112511247009